Se gli amici sono Amici, il loro compleanno deve essere celebrato degnamente…..e allora con la magica Chiaretta ci siamo organizzate questo menu:
terra
fichi in crosta di pancetta, strudel di verdure con fonduta di formaggi, carpaccio di zucchine al pepe rosa
foglie di fico farcite, lasagnetta taleggio e melanzane (abbiamo messo melanzane fritte in olio invece delle zucchine)
pollo colorato (dato che al festeggiato non piace il tacchino lo abbiamo sostituito con il pollo!)
mare
salame di polipo con salsa al limone, terrina di zucchine e scampi , spiedini di mazzancolle fritti con mais e pinolicon salsa di avocato e finocchio selvatico e salsa chili
lasagnetta al pesto con gamberetti
E stato veramente un bel viaggio quello che ho appena fatto sul tuo sito web… tanti tanti complimenti per il tuo lavoro e dedicazione ad aricchire la meravigliosa cucina italiana.
Saluti from Tampa Florida
ciao Ezechiele (come il lupo dei cartoon!!!)! Io ti aspetto durante il tuo prossimo viaggio in Italia così cuciniamo insieme, nel frattempo io continuo a farti ingolosire un pochino….chissà quante risate ti sei fatto con il mio Inglese??!
Proprio cosi mi chiamano tutti in Italia “Il Lupo ”
Ti diro che non ho fatto caso sul tuo inglese, anche io non ho abbastanza conoscenza di esse per giudicarti, vivo qua da solo tre anni e quello che ho imparato che non e poco e grazie a il mio lavoro, non solo l’inglese ho anche ripreso lo spagnolo la mia madre lingua che dopo aver vissuto per tanti tanti anni in Italia l’avevo completamente messo da parte. Comunque ancora oggi dopo tre anni in florida la lingua che fluisce meglio nel mio cervellino e nostro meravigliosso ITALIANO.
Bravo Lupo, il tuo Italiano è magico!!!!
Imperdonabile ritardo…ma l’entusiasmo ancora non si è spento!!
2 settembre 2011, organizzazione festa di compleanno di Luca…il menù scelto da Flavia era STREPITOSO e cucinare con Flavia è stato altrettanto STREPITOSO!
Efficace, bravissima chef e maestra, un risultato entusiasmante per tutti!
A parte la bontà indescrivibile di ogni pietanza, voglio ringraziare Flavia perché ci ha messo il cuore, ed io con lei, allestendo insieme una tavola magnifica che, nell’entusiasmo e l’appetito generale, non abbiamo fotografato..garantisco, era magnifica!
Lato mare e lato terra e tutti gli ospiti hanno viaggiato da un “luogo” all’altro, godendosi passo passo tutto il menù!
Grazie Flavietta! E grazie per le mille dritte che mi hai regalato per le mie sperimentazioni in cucina!
Maria Chiara…per te, Chiaretta!
……vabbè te lo perdono il ritardo….. ma solo a te a quell’affare che ti porti dietro non gli risponderò neanche più al telefono….
anzi, prossimamente TI inviterò a cena!
Beh..non rifiuterò davvero!!! Ma dai, il mio amato “coso che mi porto dietro” mica possiamo lasciarlo a cenare solo soletto?!
Tanti baci capa chef!
MariaChiaraChiaretta
…..niente da fare, lui è asociale e lo dobbiamo lasciare da solo a riflettere su se stesso….
Scusate tanto, dorine, ma me pere che stete a parlà de me e de la mi festa! Ete fatto e disfatto ma ta me memporta nihente! Io ho magneto e biuto come un gorpo na trascina de roba bonissima che eva cotto quella tipa sgaggia che manco m’arcordo come se chiamaa…me pare Lancia…Fulvia…bè, adè nmarcordo. Però…n’guastiscila ta quella frega! Ce sa gì tra i fornelli! C’ha fetto magnè certe cose che a Perugia n’sereno mai viste ne conisciute! Quasi quasi una de ste sere l’archiemo parfamme fè quattro mattate da magnè! Oh…e pò…l’è vista ancora come s’artiene su!! Pere na manza ma ormae è n’pezzo che è lè!!
Vabbè, feteme argì a lavorè che tuquì sinnonnoe non se armedia un bocco!
…e pensare che ti abbiamo fatto studiare una vita: abbiamo proprio buttato soldi, tempo e credibilità sociale….
…e io, di mio, ci ho messo una figlia…!!!!!