Quando gli amici arrivano a cena, per rompere il ghiaccio nell’attesa del pasto, gli potete offrire questi bicchierini da sgranocchiare…..
Nel bicchierini chiaro la salsa è composta da capperi,olive verdi,prezzemolo e un pizzico di sale, il tutto finemente tritato e mescolato con del mascarpone.
Nel bicchierini rosso la salsa è composta da abbondante peperoncino,acciughe,pomodorino fresco, un pizzico di sale. Frullate il tutto ed aggiungetelo al mascarpone.