5 settembre 2011 // flaviabi
Il mio caro Amico Bernie è stanco e dorme, e mentre lui dorme noi cuciniamo:
fagioli in umido con prosciutto, insalata di pollo, penne rosè con le melanzane, pomodori cuore di bue al forno
La cosa entusiasmante (e sicuramente il vero valore aggiunto), è che tutti gli ingredienti sono della Romita ( galline incluse, alle quali abbiamo fatto la festa!), e il sapore genuino ed autentico da ai piatti un sapore entusiasmante….. Grazie Bernie, per la tua preziosa ospitalità!
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24 luglio 2011 // flaviabi
Ancora una volta la Romita ci regala una bellissima domenica ( a dispetto del clima!). Sono una donna golosa e curiosa e oggi la foto della Romita la rappresento con questo meraviglioso fiore di cardo selvatico, di cui il bosco della Romita è pieno. Golosa- perchè i cardi selvatici sono magici in cucina (a primavera prossima li cucineremo insieme), e curiosa perchè credo che molti di voi non li conoscano….
Oggi con Clara, Valeria, Maria Letizia e Stella abbiamo cucinato: fusilli con pesto di zucchine e rucola, stampo di fagiolini, zucchine gratinate al profumo d’estate, cheesecake di ricotta.
baci a tutte!
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