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‘Eventi’ Category

  1. OGGI DA BERNARDINO

    24 luglio 2011 // flaviabi

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    Ancora una volta la Romita ci regala una bellissima domenica ( a dispetto del clima!). Sono una donna golosa e curiosa e oggi la foto della Romita la rappresento con questo meraviglioso fiore di cardo selvatico, di cui il bosco della Romita è pieno. Golosa- perchè i cardi selvatici sono magici in cucina (a primavera prossima li cucineremo insieme), e curiosa perchè credo che molti di voi non li conoscano….

    Oggi con Clara, Valeria, Maria Letizia e Stella abbiamo cucinato: fusilli con pesto di zucchine e rucola, stampo di fagiolini, zucchine gratinate al profumo d’estate, cheesecake di ricotta.

    baci a tutte!

     

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  2. NADIA E LA FRANCIA!

    21 luglio 2011 // flaviabi

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    Quando la mia amichetta Nadia rientra dalla Costa Azzurra, ritorna carica di delizie….e le cuciniamo insieme!
    La “cenetta” di ieri sera:
    Lumaconi di mare con salsa di aceto di mele, Bollito di gamberi con maionese alla senape,
    Terrina di zucchine con gamberi, Penne con coda di rospo e pachini, Capesante cognac e zucchine

    BUON APPETITO!

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  3. MICHELLE E EMILIA IN CUCINA PER IL COMPLEANNO DI PAOLA

    18 luglio 2011 // flaviabi

    Emilia e Michela

    Bravissime le mie due aiutanti! Con loro abbiamo preparato la cena per il compleanno di Paola:

    INVOLTINI DI MELANZANE

    SALSA CON I DATTERINI

    CONCHIGLIE CON I PISELLI

    BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE Con insalata di Zucchine all’agro

    RICOTTINA CON MIELE, CANNELLA E PINOLI

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  4. Le famiglie Herriot e Fraser in cucina

    16 luglio 2011 // flaviabi

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    Bravi : avete fatto un gran lavoro!

    Pizzette assortite: Margherita,pomodorini e basilico,cipolla e salvia,zucchine e gorgonzola,patate e rosmarino

     Tagliatelle fatte a mano al tartufo nero estivo

     Involtini di pollo con scamorza e rucola,

    serviti con insalata di fagiolini con salsa alla mentuccia selvatica

    Semifreddo alla vaniglia

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  5. LA CENA DEL 13 LUGLIO

    15 luglio 2011 // flaviabi

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    Quando cucino, ho la possibilità di incontrare tanta bella gente! Il 13 Luglio ho cucinato con loro e abbiamo fatto questo menu’:

    carpaccio di zucchine con crostini caldi di pecorino

    Panzanella Umbra

    Fritto di salvia e fiori di zucca farciti

    Lasagne al Taleggio e zucchine

    Vitello alle olive nere con tortino di patate

    Semifreddo all’amaretto

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  6. Festeggiamo il compleanno di Michelle!

    10 luglio 2011 // flaviabi

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    GRAZIE A TUTTI!!

    fritto di fiori di zucca farciti con m0zzarella di bufala e acciughe

    Insalatina con pancetta e balsamico

    Bruschetta con salsa di datterini

    Penne alla caprese

    Arrosto di vitello agli agrumi con fagiolini in insalata con salsa di mentuccia selvatica

    dolce al cioccolato

    GRAZIE A TUTTI!!

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  7. WHAT A FAMILY!!

    4 luglio 2011 // flaviabi

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    Che famiglia!!! Wow …what a family!

    Linda invited me to cook for her and her family…and what a family!! Beautiful children, young cute girls and very amazing couples: thank you guys, for spending your night with me!

    Here is what we had:

    GRAZIE!!!

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  8. GRAZIE

    13 giugno 2011 // flaviabi

    Ormai sono due mesi che scrivo ricette  in questo nuovo blog, e oggi sento la grande, emozionante, succulenta necessità di ringraziare tutti….tutti quelli che mi seguono, che mi leggono, che mi provano e ancora di più QUELLI CHE MI MANGIANO!

    chi mi conosce personalmente, sa che per me cucinare è una vera necessità, un modo per dimostrare il mio amore e la mia gioia di avere i miei amici intorno e sapere che anche solo l’uno % di questo arriva a destinazione PER ME E’ UN SUCCESSO

    ……………………………………………….grazie!

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  9. MARCO E GIACOMO… once more

    9 giugno 2011 // flaviabi

    marco e giacomo

    Questi sono Marco e Giacomo, che tagliano il mio delizioso prosciutto:

    fidati collaboratori e amici, hanno fatto da cavie alle ricette, alle foto e al blog!

    Involtini di melanzane-Eggplants’ rolls

    Cornetti salati-Savory croissants

    Risotto al radicchio –RISOTTO WITH RED CHICORY

    CONTROFILETTO CON ZUCCHINE E FIORI-SIRLOIN with courgettes and flowers

    Insalata di fagiolini con salsa di mentuccia selvatica-Green beans with wild mint sauce

    Crostatina di cioccolato bianco e fragole- STRAWBERRIES’  PIE WITH WHITE CHOCCOLATE

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  10. IN CUCINA CON JOAN, ANDREA, SANDRA E DUDU’

    21 maggio 2011 // flaviabi

    a casa di sandra

    Che bel pranzo che abbiamo preparato insieme!! quattro donne in cucina ( e che cucina : a casa di Sandra tutto è perfetto!)…..tante risate, tantissimo cibo e sopratutto MOLTO DIVERTIMENTO!

    Questo è quello che abbiamo mangiato, deliziosamente sedute sotto il portico:

    CROSTINI DI MELANZANE  con diversi condimenti : zucchine trifolate a modo mio, peperoni arrosto con erba cipollina, pomodorini datterini marinati-la ricetta della preparazione delle melanzane la trovi sotto la categorie VERDURE- I diversi condimenti sotto SALSE

    POMODORINI AL FORNO CON SORPRESA

    PRUGNE FARCITE IN CROSTA DI PANCETTA

    CARPACCIO DI ZUCCHINE

    TORTINO DI CICORIA CON PURE’ DI FAVE

    SALVIA FRITTA

    PECORINO FRITTO

    INSALATA DI CARCIOFI CON SALSA SENAPATA

    CARCIOFI ALLA MENTUCCIA SELVATICA

    RISOTTO AGLI ASPARAGI SELVATICI

    ROLLE’ DI TACCHINO

    INSALATINA TENERA TENERA CON RUCOLA SELVATICA

    LA MAGICA TARTINA DI MELE DI SANDRA

    ….e adesso inserisco le ricette!

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