E’ proprio vero che fritte, sono buone anche le scarpe! E allora ho pastellato (con farina, uovo,acqua minerale ghiacciata uva nera, zucca e mango e li ho accompagnati con gli involtini primavera fatti in casa
( foglio di carta di riso, farcito con verza e carote), il tutto servito con salsa di soia e rafano!
Perfetta atmosfera orientale!