Cucinare per me è sempre una gioia, ma cucinare alla Romita è una VERA condivisione di sensazioni! Paolo di San Gemini mi ha fatto questa bella foto, mentre ero impegnata a mantecare le linguine: Grazie! Il Ferragosto è passato, e con un gruppo di amici (70-80 ?! ho perso il conto!!) abbiamo mangiato:
pomodori gratinati, zucchine gratinate, tortino di riso, fichi in crosta di pancetta, torta al testo con il capocollo,
la cicoria di campo ripassata in padella con aglio e peperoncino, fagiolini e patate in umido, linguine con melanzane e olive,
il nostro pane (fatto nel forno a legna)
e poi degli amici hanno portato: pollo arrosto, frittata, fichi e pesche, insalata di farro e tanti dolci!!!
e questo è Rompi ( il gatto della Romita) che fa la guardia ai fichi…
Chiamalo scemo, il gatto.
non a caso si chiama Rompi….e non ha per niente gradito la sottrazione dei fichi per farli in crosta di pancetta, ma erano tanto buoni!
Carina la foto del micio!
che bella festa!!!