Gli ingredienti sono: fogli di carta di riso (che trovate già pronti nei negozi asiatici), verza/crauti in agrodolce ( anche questa vi consiglio di comperarla già nel barattolo), mazzancolle.
Tenete a bagno in acqua i fogli di riso per ammorbidirle, mettete un ciuffetto di verza ed una mazzancolla, arrotolate con cura e friggete in olio caldo. Serviteli con la salsa piccante.