My dear friend Bernie is tired and sleeps, and while he’s sleeping we cook:
stewed beans with ham, chicken salad, penne rosè with eggplant, baked tomatoes
The exciting thing (and surely the real value added), is that all ingredients are cultivated at La Romita (including chickens, which we did the “party”!), And taste genuine and authentic making the dishes exciting … .. Thanks Bernie, for your warm hospitality!
ciao Flavietta, si Berny dorme,ma non è solo, gli fa compagnia Rompi sulla panca.
Un bacione…adesso che sono arrivata mi diletto a leggere le tue ricette
Adelaide
bella la mia biondina!!! aspetto con ansia la ricetta della torta di Maria Pia, così la faccio, la fotografo e poi la pubblico!!
è vero!!! solo adesso ho visto il peluzzo di Rompi attraverso la panca….
TORTA DI MANDORLE DETTA ANCHE “TORTA DURA”
Ingredienti per una torta grande come quella che abbiamo mangiato insieme
500 g di farina
500 g di zucchero
500 g di mandorle (con la pelle) tritate grossolanamente
400 g di burro a temperatura ambiente
4 tuorli
Si impasta il tutto con le mani per amalgamare gli ingredienti anche se non si otterrà il classico impasto tipo frolla,poi si stende nella teglia, si batte bene con le mani per livellarla.
A questo punto si passa in forno a 170° per 30/35 minuti.
Buon appetito
Ciao bella
Adelaide
……….e vai con la torta buonissima! la faccio domani e poi la pubblico, però dopo la devi far vedere alla legittima proprietaria, perchè la chiamerò “LA TORTA DI MARIA PIA”