Ingredienti (4 persone):
12 pomodorini perini
capperi sotto sale
origano
erba cipollina
12 alici sotto sale
olio extra vergine di oliva
Mettiamo i pomodorini a testa in su, in una teglia dove possano stare stretti stretti, incidiamo a croce le punto e inseriamo il cappero, l’alice,l’erba cipollina tagliata sottile,una spolverata di origano,una spruzzata di olio di oliva e passiamo tutto in forno a grill per 15 minuti.