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SALSA PICCANTE

15 April 2011 // flaviabi // 2 Comments » Leave a comment

Io adoro il peperoncino e questa è una delle salse che preferisco: ottima per le carni arrosto, il pesce e le verdure grigliate.

Ingredienti:

pari quantità di peso di pomodoro fresco, peperone, cipolla

1 spicchio di aglio

sale

abbondante peperoncino

olio

Tagliate grossolanamente tutte le verdure e mettele in un pentolino con ‘olio e l’aglio. Fate cuocere per circa 15 minuti, salate e aggiungete il peperoncino a piace (esagerate, esagerate!). A questo punto frullate il tutto.


2 Comments »

  1. Silvia says:

    Buonissima questa!!!

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