Un altro meraviglioso regalo della primavera sono gli agretti. Questa spiritosa verdura, si deve pulire dalle radici (basta tirarle) e si buttano dentro l’acqua bollente salata, per circa 10 minuti. Io li servo con una salsa di acciughe (che vado ad inserire nelle salse).
boni tantissimo!!!
…hanno gradito anche gli amichetti?